1. 蓝迈城堡酒:法国尊贵经典
蓝迈城堡酒是来自法国波尔多产区的一款著名红酒品牌,深受全球爱酒人士的喜爱。秉承着300多年的法国葡萄酒制作传统,蓝迈城堡酒精选出波尔多产区最优质的葡萄,采用先进的酿酒工艺,酿制出口感醇厚、气味芬芳、回味悠长的尊贵红酒,是法国葡萄酒的代表。
2. 蓝迈城堡酒的历史
蓝迈城堡酒的历史可以追溯到17世纪,当时的酒庄属于 Bourdichon 家族。18世纪初,酒庄被转让给了 Jean-Baptiste Braneyre。20世纪上半叶,酒庄得到了继承人 Jean Lutaud 的领导,他在1956年将酒庄出售给了标王 Baronne Philippine。自此,蓝迈城堡酒逐渐成为了波尔多产区最受欢迎的品牌之一。
3. 蓝迈城堡酒的酿制工艺
蓝迈城堡酒的酿制工艺可以说是独具匠心,注重细节。首先,选用最优质的葡萄,精确测量葡萄的成熟度,确保酿造出的酒体完美。每年酿造的葡萄酒,必须混合橡木桶、不锈钢桶与混凝土缸醇化。其次,在发酵与熟成过程中,总是把精力放在细节上,以整体管理方式,保证了酒体的最佳平衡和质量。最后,在酒体调配阶段,蓝迈城堡酒师会根据不同的年份和各批次的葡萄酒醇度,将它们混合到最佳状态。
4. 蓝迈城堡酒的口感特点
蓝迈城堡酒的口感,以优雅、醇厚、风味浓郁、回味悠长为特点,运用了波尔多产区多种不同葡萄的优点,产生出卓越的融合。成品色泽ruby(红中带大紫)、果香清新飘逸、在口中有着平衡且的复杂的口感,有着纯净而厚重的美感,回味持久。